バルマル カタラン

大阪ミナミ難波の南フランス居酒屋、BAR MA
R CATALAN。

南仏ペルピニャンの街を中心としたカタラン地方で
プティグリと呼ばれているエスカルゴが、バルマル
カタランのおすすめ。

素焼き陶器でトマトとグツグツ煮たハチノス、鶏肉
などのカスエラ料理（ラングドックルーション地方
の料理）と共に美味しいワインを召し上がれ。



【詳細】
客席は、4人がけのテーブル7卓とカウンター10
席で、店の奥には個室も。同店は西梅田の人気スペ
インバー「バルマル」の姉妹店で、南フランスのカ
タラン地方をイメージしたという店内は、照明や壁
面の一部に「カタラン織り」と呼ばれる明るいスト
ライプの柄をアクセントとして取り入れ、店長の吉
野健夫さんが「写真で見て、どんどん引き込まれた
」という南仏の「ほんわかした」温かい雰囲気を再
現したという。
難波駅から路地を入った場所に位置することから、
「隠れ家的な」ダイニングバーとなっている。