焼き焼き料理うえの

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◇店主「うえの」のこだわり◇
・焼き焼き料理として素材にこだわりを持ち続け開
店して8年経った今も納得のいく材料を求めて毎日
市場に出向く。
・焼き焼き料理にあう旨い焼酎を求めて酒屋に無理
な注文をしてまでも納得の焼酎をオリジナルの瓶で
揃える。
お客様の笑顔が見れるまで汗を拭きながらも熱い焼
き場の中で大きな体を揺すって元気を振りまいてま
す。まだまだ納得の行く店にはなっていませんがお
店の主役はお客様ですという言葉をいつも心に頑張
っています。心のこもった美味しい焼き焼き料理を
召し上がりに是非一度お店に足を運んでみてくださ
い。お客様の満足な笑顔をお待ちしております。