タルトメッセ

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タルトメッセの洋梨のケーキは、２０年以上もの間
、お客様に愛され続けている、マダム・ヨシエのオ
リジナルケーキです。
はじまりは１９７５年、子供達に体にやさしいおや
つとして、家庭の小さなキッチンから誕生しました
。
長い間変わることのない味の秘密は、絶妙な配合の
小麦とバターで焼かれた手作りの極薄のタルト地、
良質の洋梨、そして何よりも甘さを十分おさえたこ
だわりの秘密のクリームソースにあります。
従来のフランス菓子にある「甘い・かたい・重い」
とは違い、ホロホロ、サクサクの口どけの良い軽さ
！しっとりコクのある食感。
今までにない不思議な程やさしい味のハーモニー！
小さなお子様から洋菓子の苦手なご年配の方までき
っと楽しんでいただける当店おすすめの一品です。
２００１年には三笠宮様に献上されました。