ヨーロッパではどの町でもスーツを着た大人達がス
ウィーツを食べながら語り合う光景をよく目にしま
す。きっと手のひらにのる小さなスウィーツが「大
きな喜び、大きな夢」を運んでくれると感じている
のでしょう。
そんな毎日を楽しく生きる人々の「甘い生活」をこ
こ堂島でも送れたらいいという思いをこめてオフィ
ス街の真ん中にパティシェリーモンシュシュが生ま
れました。
Mon chouchouとは「my honey
」という意味のフランス語で恋人や赤ちゃんに優し
さを込めて呼ぶ時に使われます。その名のとおり今
日もパティシエ達は厳選した素材を一つ一つ丁寧に
焼き上げています。
皆様からMon chouchou(マイハニー)
と呼んで頂ける日が来るよう願いを込めて・・・