寿司と旬の割鮮料理 なる山

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ほっとできるひとときを、本物の味でおもてなし致
します。


やっと私が長年憂慮していた不当な食材表示が取り
上げられるようになりました。

あらゆる食材で産地・ランク・鮮度等偽ったアピー
ルをし、消費者を騙してきた企業は少なくありませ
ん。消費者の方々も食品の安全性や本当の「旨み」
にもっと関心を持って頂きたいです。

当店では寿司・料理・魚等のあらゆる食材について
知っている限りの説明・質問に対応致しております
。