饂飩の四國梅田センタービル店

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讃岐うどんの特徴はギュッとしたコシとのど越し。
それをいりこの利いただしで食べるとなんぼでも食
べられる。
いりこは観音持市沖の伊吹島産の高品質物。
良質の醤油は小豆島産。
塩は瀬戸内海の海水で作られた自然塩。
このどれかが欠けても名物の讃岐うどんは出来なか
ったと言われております。
当店ではこの全てを取り揃え、讃岐うどんのおいし
さを
堪能していただければ幸いと存じます。
昼は本格讃岐うどん、夜は創作和食のお店です。
地鶏と自家製豆腐を使い中でも鹿児島産味鳥のもも
焼きはお勧めの一品です。
ぜひお越しください。

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