たこ焼専門店　たこたこ

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時代は大正の頃、大阪ではたこ焼きの原型となるち
ょぼ焼きというものがありました。これは小麦粉を
とかしたものにコンニャクを入れて丸い形に焼き、
ソースで味付けしたもので、屋台などで子供のおや
つとして売れていたそうです。
そして、ちょぼ焼きをしょう油だしで味付けし、ソ
ースなしでも食べられるようにしたラジューム焼き
、あるいは、ラジオ焼きというものに発展します。
でも「ラジューム」あるいは「ラジオ」とは何か。
ラジオのつまみの形に似ているとか、当時流行した
ラジオと同様に流行したからとか色々な説があるそ
うです。
昭和10年、ある客が、「なにわは肉かいな、明石
はタコ入れとるで」と言ったのです。それをきっか
けに現在の「たこ焼き」が生まれたのでした。
たこたこでは定番のソースはもちろん昔ながらのし
ょうゆ味もご用意しております。
場所は福島区関西スーパーの斜め向かい約70m。