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お勧め料理
◆コンプレット 1100円
数あるガレットのうちでもポピュラーな一品。
ハム・チーズ・卵を、カリカリのそば粉のクレープで包んだもの。
アツアツのチーズが口の中でとろけます。
◆ブッフブルギニョン 1600円
牛肉の赤ワイン煮込み。
口の中で肉の繊維が溶けてしまうほどによく煮込まれた一品。
バジルのブレッドと一緒にいただくのがポイント。
◆シードル
りんごの発泡酒。甘すぎず、すっきりとした味わい。
レザミでは「Van de Rance」というフランス産のシードルが楽しめます。